Искусственный Интеллект
Биобезопасность в «цифре»
Технология:
«Direktiva: Санитария»
Мытье рук в пандемию приобрело особый смысл, когда речь зашла не только о чистоте, но и обеспечении безопасности жизни. Оказывается, мыть руки – это не так просто. Существует определенный регламент, как сделать это так, чтобы соблюсти требования к биобезопасности. Компания PepsiCo подошла к этому привычному действию серьезно: она установила на Царицынском молочном комбинате инновационную систему контроля за биобезопасностью на заводах «Direktiva: Санитария» от российского стартапа Connectome.ai.
Искусственный интеллект против бактерий
Решение, которое взял на вооружение Царицынский молочный комбинат, представляет собой умный рукомойник: он максимально эффективно борется с бактериями, вирусами и другими болезнетворными организмами. По данным Connectome.ai, технология не имеет аналогов в мире, при этом работает очень просто. На мойке установлен интерактивный экран, который распознает лицо сотрудника, выводит его имя и фамилию, а затем демонстрирует, как правильно мыть руки, и контролирует процесс. Технологии видеоаналитики и искусственного интеллекта отслеживают использование мыла и правильность выполнения протоколов ВОЗ. Процесс включает несколько этапов, которые необходимо выполнять последовательно. Перескочить с одного на другой не получится: попытки помыть руки по-другому или поменять порядок действий не будут засчитаны. Сотрудник предприятия сможет пройти через турникет, чтобы вернуться к работе, только после того, как все действия будут выполнены правильно. Если кто-то моет руки не по правилам, камеры все фиксируют, и данные могут передаваться руководству.
Connectome.ai — инновационная российская IT-компания, которая разрабатывает и внедряет системные решения в области компьютерного зрения (Computer Vision) и машинного обучения (Machine Learning). Резидент «Сколково». Постоянные клиенты Connectome. ai — группа компаний «Дамате» (бренды «Молком» и «Индилайт»), PepsiCo, «Мясницкий ряд», Elementaree.
«Сегодня сложно представить современную жизнь без использования digital-технологий. Через цифровую трансформацию проходят все процессы нашей компании, включая и производства. Новые решения позволяют не только повысить эффективность производства, снизить затраты природных и энергоресурсов, но и значительно улучшить процесс обеспечения пищевой безопасности на заводах».
Сергей Пятаков,
старший директор по производству молочной продукции PepsiCo Россия
Вирус СOVID-19 живет при комнатной температуре на поверхностях:
из картона — 24 часа;
из стали — 48 часов;
из пластика — 72 часа
из картона — 24 часа;
из стали — 48 часов;
из пластика — 72 часа
Вирус СOVID-19 живет при комнатной температуре на поверхностях:
из картона — 24 часа;
из стали — 48 часов;
из пластика — 72 часа
из картона — 24 часа;
из стали — 48 часов;
из пластика — 72 часа
Досье предприятия
PepsiCo – крупнейший в России производитель продуктов питания и напитков (по данным рейтинга «Эксперт РА» RAEX-600-2020).
Будучи также крупнейшим в нашей стране промышленным переработчиком картофеля и одним из крупнейших переработчиков сырого молока, компания активно инвестирует в повышение эффективности поставщиков и улучшение качества сырья.
В центральном и региональных офисах PepsiCo и на ее многочисленных производственных предприятиях работает более 20 тыс. сотрудников.
Будучи также крупнейшим в нашей стране промышленным переработчиком картофеля и одним из крупнейших переработчиков сырого молока, компания активно инвестирует в повышение эффективности поставщиков и улучшение качества сырья.
В центральном и региональных офисах PepsiCo и на ее многочисленных производственных предприятиях работает более 20 тыс. сотрудников.