Когда 1 + 1 гораздо больше, чем 2

«Едят» – это не фигура речи, а буквально. Технология поиска и выбора синергичных компонентов применяется специалистами «Академии-Т» при создании и производстве БАД, спортивного и лечебного питания.

Разберем на примере пищевых добавок. Это важные компоненты, влияющие на работу человеческого организма. У каждого из них свои функции. Их можно принимать по отдельности. И тогда 1 + 1 в биотехнологии, как и в математике, дадут 2. Но такой результат технологов «Академии-Т» не устроил. В своей работе они основную ставку сделали на поиск синергичных комбинаций компонентов.

Используя свойство синергии, можно снижать дозировки отдельных активных добавок, обес­печивая более высокую эффективность всего комплекса.

Поиск подобных комбинаций – трудоемкий процесс, который может занять и больше года. Но кропотливая работа не всегда заканчивается патентованием и серийным выпуском нового продукта. Впрочем, подобное случается нечасто. «Академия-Т» использует данный подход при разработке всех своих продуктов. Сейчас их уже больше 70, большинство запатентовано и не имеет аналогов.

Например, основное предназначение препарата «Сустамин Форте» – защита и питание суставов. В его состав входят классические хондропротекторы (глюкозамин, хондроитин, гидролизат коллагена, MSM), а также витамины и минералы, участвующие в синтезе хрящевой ткани. Продукт также содержит уникальный компонент Osteol на основе особой фракции биологически активных белков молочной сыворотки, который увеличивает эффективность смеси классических хондропротекторов в четыре раза, тем самым обеспечивая синергичный эффект.

Другой пример – продукт ExtraBeetOx на основе свекольного сока. Он обеспечивает организм дополнительной энергией, увеличивает выработку оксида азота и повышает выносливость за счет уменьшения потребности в количестве кислорода, необходимого во время интенсивной физической нагрузки. В состав продукта были добавлены еще два компонента: железо в легкоусвояемой форме и смесь экстрактов винограда и яблока. Такое сочетание и особая технология получения сока позволили сохранить антиоксидантные свойства самой свеклы и увеличить антианемическую эффективность продукта в целом.

Поиск синергичных комбинаций в первую очередь направлен на достижение максимального оздоровительного или профилактического эффекта от применения препарата. Но это не единственный плюс данной технологии.

И если речь идет о лечебном и спортивном питании, то не последнюю роль здесь играет вкус продукта. Над органолептическими свойствами препаратов в компании работают не менее тщательно и скрупулезно. Питание – даже специальное – должно быть вкусным. Это позволяет сделать его прием системным и постоянным.

Ну и, разумеется, немаловажный фактор – экономический. Как уже говорилось выше, подбор синергичных составляющих позволяет снижать дозировки отдельных компонентов. Следовательно, расход сырья сокращается и производственные затраты снижаются. Сэкономленные средства идут на обновление производственных мощностей и проведение новых исследований. Синергия в данном случае – это не только создание эффективной продукции, но и создание эффективного производства.